In den letzten Tagen ist es so heiß
Das ist gut!
Aber es ist total schwierig irgendetwas zum Essen zu finden, von dem einen nicht beim Gedanken schon schlecht wird, weil es zu gehaltvoll oder halt selber schon warm ist.
So geht es mir jedenfalls.
Ich habe heute meinen ersten Versuch mit kalten Suppen gestartet
Unzwar mit einer Erdbeer-Ingwer-Suppe :)
Die geht ganz schnell, man braucht nicht viel und ist super lecker.
Ein typisches Schinken-Rezept also, höhö :D
Also fangen wir mal an, das hier brauchen wir:
750 g frische Erdbeeren
Eine Ingwer Wurzel
(Wir brauchen später 20 g geschält und gerieben also sollte man eine ca. 60 g schwehre Wurzel nehmen)
Dann noch
# Nelkenpulver
# Sahne (je nachdem auf wie viel man Bock hat, ich habe eine Packung genommen)
# und 2 Tütchen Vanille-Zucker
Uuuuund 750 ml Apfelsaft :)
Dann fangen wir mal an:
Die Ingwerwurzel schälen und solange fein reiben, bis man 20 g von dem Zeug hat :)
Die Erdbeeren schier machen
Alles zusammen hauen mit einer Prise Nelkenpulver und einem Vanille-Päckchen
und dann mit einem Pürrierstab alles klein machen :)
Dann noch die Sahne mit dem zweiten Päckchen Vanille-Zucker steif schlagen
Und alles ein bisschen schön anrichten
und TADAAA wir sind fertig :D
Also ich bin super doll begeistert davon und die macht wirklich satt
was mich sehr erstaunt hat
also ich kann sie guten Herzens nur empfehlen! :)
Viel Spaß beim Nachmachen <3
xoxo
Das klingt echt lecker :)
AntwortenLöschenUnd das ist es auch :)
Löschenist die sehr scharf, durch den Ingwer? ^^
AntwortenLöschennein überhaupt nicht!! Ich hätte das auch gedacht, aber es verleiht dem ganzen nur einen würzigen Abgang. Ich hatte mich bisher nie an Ingwer heran getraut, aber ich bin super begeistert :)
LöschenSieht interessant und lecker aus. :)
AntwortenLöschenBei mir gabs auch Suppe.
hahaha ja hab ich dir auch gerade geschrieben darunter xD
LöschenUnd danke :)
Große Preisfrage: Schmeckt die auch ohne Ingwer? Ich mag den nicht ^^
AntwortenLöschenMit sicherheit, ds ist einfach nur für den Pepp :)
LöschenHab sie auch ausprobiert
AntwortenLöschenMeine ist leider nicht so schön geworden
Nicht so toll rot wie deine obwohl ich schon mehr Erdbeeren und weniger apfelsaft benutzt habe
Das ist ja komisch :/ hat sie denn wenigstens gut geschmeckt?
LöschenOch doch :)
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